BOLO MOLHADO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 6 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

• Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata novamente
• Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
• Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
• Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
• Jogue quente sobre o bolo já assado
• Para finalizar cubra o bolo com granulado ou coco ralado, conforme preferir.